Boon - Framboise - 5% - 37.5cl - Bte
Beschreibung
Ein spontan vergorenes Bier aus jungem Lambic aus Lembeek, gereift in Eichenfässern, mit reifen Himbeeren und einer kleinen Menge Kirschen. Der delikate Geschmack des Lambics, kombiniert mit der samtigen Note der Himbeere, macht das FRAMBOISE BOON zu einem sehr angenehmen roséfarbenen Aperitifbier. Die Brauerei garantiert die Qualität durch die Verwendung von 300 g Himbeeren pro Liter Bier.
Lembeek, Vlaanderen - BelgienSeit 1975 ist die Brauerei Boon im Besitz und unter der Leitung von Frank Boon, einem der Pioniere der authentischen Wiederbelebung von Lambic und Gueuze. Die ersten Anzeichen der Brauerei gehen jedoch auf das Jahr 1680 zurück, als sie als Bauernhofbrauerei und Brennerei im Dorf Lembeek betrieben wurde. Im Jahr 1860 kaufte Louis Paul die Brauerei, um nur noch Lambic und Faro zu brauen. Ab 1875 begann er mit der Abfüllung von Lambic-Gueuze. 1898 kaufte Pierre Troch die Brauerei. Nach der Wirtschaftskrise von 1927 ging sie jedoch in die Hände von Joseph De Vits über. Dessen Sohn René ist für die Herstellung von milder und feiner Gueuze Lambic bekannt. Da René De Vits keine Kinder hatte, verkaufte er die Brauerei an Frank Boon.
Beschreibung
Ein spontan vergorenes Bier aus jungem Lambic aus Lembeek, gereift in Eichenfässern, mit reifen Himbeeren und einer kleinen Menge Kirschen. Der delikate Geschmack des Lambics, kombiniert mit der samtigen Note der Himbeere, macht das FRAMBOISE BOON zu einem sehr angenehmen roséfarbenen Aperitifbier. Die Brauerei garantiert die Qualität durch die Verwendung von 300 g Himbeeren pro Liter Bier.
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