Vulcain - Cidre de Fer 2020 - 5% - 75cl - Bte
Description
Cidre suisse de la Cidrerie du Vulcain (Fribourg), millésime 2020, dans le style Cidre traditionnel. Un cidre parmi les plus secs de la maison, à la texture ciselée et vive. Le nez évoque la pomme, la poire et le fruit mûr, sur un fond minéral presque métallique. En bouche, la fraîcheur domine, avec une légère astringence et une tension acidulée. Sec et rafraîchissant, il séduit les amateurs de cidres droits et racés.
Le Mouret, Fribourg - Suisse La cidrerie du Vulcain transforme les fruits du verger local fribourgeois, à savoir des pommes, poires et coings de variétés anciennes élevés sur haute-tige et non-traités. Le terroir fribourgeois avec son climat frais et la diversité de ses sols permet une expression de très belles nuances dans les arômes, ceci d’autant plus sur les vieux arbres haute-tige.
Description
Cidre suisse de la Cidrerie du Vulcain (Fribourg), millésime 2020, dans le style Cidre traditionnel. Un cidre parmi les plus secs de la maison, à la texture ciselée et vive. Le nez évoque la pomme, la poire et le fruit mûr, sur un fond minéral presque métallique. En bouche, la fraîcheur domine, avec une légère astringence et une tension acidulée. Sec et rafraîchissant, il séduit les amateurs de cidres droits et racés.
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