Effervescence - Cidre Sec Abricot - 5% - 75cl - Bte
Description
Cidre effervescent de la Cidrerie du Vulcain, à Fribourg, maison de Jacques Perritaz qui travaille des fruits de vergers haute-tige non traités selon des méthodes ancestrales. Cette cuvée sèche associe la pomme à l'abricot, pour un cidre naturellement pétillant de 5% (75cl). L'effervescence, fine et vineuse, est obtenue par fermentation naturelle sans ajout. Sec et fruité, il marie l'acidité fraîche de la pomme aux notes gourmandes et parfumées de l'abricot, sur une finale nette et désaltérante. À servir bien frais.
Le Mouret, Fribourg - Suisse La cidrerie du Vulcain transforme les fruits du verger local fribourgeois, à savoir des pommes, poires et coings de variétés anciennes élevés sur haute-tige et non-traités. Le terroir fribourgeois avec son climat frais et la diversité de ses sols permet une expression de très belles nuances dans les arômes, ceci d’autant plus sur les vieux arbres haute-tige.
Description
Cidre effervescent de la Cidrerie du Vulcain, à Fribourg, maison de Jacques Perritaz qui travaille des fruits de vergers haute-tige non traités selon des méthodes ancestrales. Cette cuvée sèche associe la pomme à l'abricot, pour un cidre naturellement pétillant de 5% (75cl). L'effervescence, fine et vineuse, est obtenue par fermentation naturelle sans ajout. Sec et fruité, il marie l'acidité fraîche de la pomme aux notes gourmandes et parfumées de l'abricot, sur une finale nette et désaltérante. À servir bien frais.
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