Cette semaine, on retrouve 3 nouvelles brasseries, dont 2 Allemandes et une Suisse, mais pas que ! Le retour des Rackhouse de Lervig avec 7 références !! On attendait avec impatience Atelier Vrai et Blech.Brut qui nous ont régalé avec leurs magnifiques IPAs, dont la nouvelle série : Guess What ? Où l'on doit deviner quel(s) houblon(s) sont présents dans la bière. Du côté de la Vallée de Joux, en Suisse, on retrouve des amis et très bons brasseurs : Septentrion. Vous pourrez retrouver toute leur gamme sur notre site internet.
This week, we discover 3 new breweries, 2 German and one Swiss but not only that ! The return of Lervig's Rackhouse with 7 references !!! We were impatiently waiting for Atelier Vrai and Blech.Brut who delighted us with their magnificent IPAs, including the new series: Guess What ? where you have to guess which hop(s) are in the beer. In the Vallée de Joux, in Switzerland, we find friends and very good brewers: Septentrion. You can find their entire range on our website.
Blech.Brut est basée à Bamberg, la capitale allemande de la bière, et a été fondée par Benedikt Steger, un brasseur diplômé expérimenté. Il a d'abord brassé pour diverses brasseries de bière artisanale en Allemagne, à Londres et à Paris avant de fonder son propre projet de bière artisanale avec Blech.Brut en 2018 en tant que Gypsybrewer.
Peu de temps après, Benedikt a reçu le titre de "meilleur nouveau brasseur au monde" (Top10 2019) par ratebeer et Blech.Brut est désormais l'une des brasseries de bière artisanale les plus recherchées et les mieux notées d'Allemagne, célèbre pour ses lagers dryhopped équilibrées et ses IPA super fruitées.
Depuis 2019, Blech.Brut brasse à Bamberg, à la Brauhaus Binkert, une brasserie familiale dotée d'un système moderne de 15 HL. De manière inhabituelle pour les gitans, nous avons notre propre ligne de mise en conserve avec nos amis de l'ATELIER VRAI.
Atelier Vrai : Guess What ? Shakespeare Single Hop - NEIPA - 6.8% Atelier Vrai : Guess What ? Shakespeare Simcoe and ? - NEIPA - 6.4%
[sè-ptan-tri-on], nom masculin, du latin septentrio.
Point cardinal qui indique le nord géographique avec pour repère l’étoile polaire située dans la Petite Ourse.
Il y a beaucoup de passion dans nos bières, et un peu de l’énergie des étoiles.
Fondée en 2019 au Séchey, dans la Vallée de Joux, et installée maintenant aux Charbonnières, notre brasserie propose des bières authentiques et originales, issues d’un savoir faire et d’une exigence respectant les attentes des amateur.ice de bières.
Suivant une constante évolution, nous nous efforçons de peaufiner nos recettes, en améliorant notre technique et en utilisant des ingrédients de qualité supérieure. Le résultat est à l’image de notre démarche: un mélange de tradition et de nouveauté.
Septentrion : Boreale - Wit aux baies de Sichuan - 4.9% Septentrion : Elipse - Brown Porter - 4.3%
Lervig est une brasserie artisanale indépendante qui produit une large gamme de bières allant des pilsers faciles à boire et des ales pâles aux stouts audacieux et complexes vieillis en fût, aux vins d'orge et aux sours. Leur objectif est de brasser les meilleures bières du monde et pour ce faire, ils se tiennent à leurs croyances et brassent eux-mêmes les bières qu’il aiment boire. Il y a une grande fierté à tirer du fait qu’ils regardent la qualité et non la quantité. Les inspirations viennent du monde entier, mais aussi grâce à des collaborations avec les plus grosses brasseries au monde. Ils repoussent sans cesse leur limite.
Lervig : Original Sin Québécois Maple Barrel - Imperial Stout - 12.2% Lervig : Stoutella - Imperial Stout - 13%
Lervig/Pohjala : Night by the Lake - Imperial Stout - 13.3% Lervig : Paragon Barley Wine 2021 - 13.8%
Commande webshop expédiée par courrier postal, livrée le lendemain si la commande est passée avant 15H. Frais de livraison offert à partir de CHF 100.- d'achat ou à retirer en magasin sans frais !
